Почему пицца круглая, а коробка квадратная

Полезные советы про пиццу

Как известно, пицца – классическое блюдо неаполитанской кухни, которое так полюбилось россиянам, что со временем утратило свою экзотичность и стало будничным блюдом, которое можно заказать практически в любом ресторане или приготовить дома.

Пицца быстро решит проблему пустого холодильника, нежданно нагрянувших гостей и обеспечит «вкусное» времяпрепровождение в домашнем кинозале. Всего то, набрать номер службы доставки и через 30-40 минут в квадратной коробке вам доставят ароматную круглую пиццу.

А вы когда-нибудь задавались вопросом, почему пицца круглая, а коробка квадратная?

Пиццайоли утверждают – в приготовлении настоящей пиццы не используется скалка и прочие технические приспособления. Вымешивая руками тесту легче придать круглую форму. Достичь максимальной тонкости удается специфическим способом раскатки с последующим раскручиванием. Возникающая центробежная сила оказывает растягивающее действие на полуфабрикат, он становится еще тоньше и приобретает округлую форму. В ресторанах, где предлагают настоящую пиццу, не стоит надеяться на получение блюда с идеально ровными краями. Еще один плюс в пользу круглой формы – происхождение слова пицца – от латинского «pinsa» — мять руками.

Повара утверждают, что круглая форма предотвращает подгорание уголков в печи. Инженеры рассказывают, что раньше в пиццу разносили по городу в термоустойчивых кастрюлях круглой формы, отсюда и круглая пицца.

Вернемся к теме квадратной коробки…

Первая причина «квадратного» решения в вопросе упаковки пиццы – выгодная цена. Стоимость производства квадратной коробки вдвое дешевле стоимости изготовления коробки круглой формы. Все дело в том, что для создания круглой упаковки необходимо использовать дорогостоящее оборудование.

Квадратная коробка более удобна в транспортировке. Такая упаковка надежно защищает свежеприготовленную пиццу от повреждений, она более устойчива.

Если речь идет о замороженном блюде, то на складах его хранят один на другом, а после, перевозят грузовым транспортом, устойчивая квадратная коробка здесь, также, имеет преимущества.

Пустые углы квадратной коробки позволяют легко и удобно доставать куски пиццы. Если бы упаковка была круглой, корочка цеплялась бы за края коробки, стремительно теряя товарный вид.

Опытным путем доказано, что качество и длительность хранения пиццы зависят от количества свободного пространства в ее упаковке. Полые уголки квадратной коробки обеспечивают циркуляцию воздуха и продевают срок хранения блюда.

И, наконец, квадратная коробка – это выгодный маркетинговый ход. Любая круглая пицца будет казаться больше в габаритной коробке с прямыми углами. Ведь каждый покупатель рассуждает логично: «Чем больше товар, тем лучше».

Рizza2dom.ru рекомендует выбирать свежеприготовленную округлую пиццу в большой квадратной коробке.

Есть что сказать? Поделись своим мнением!

На данном сайте вы найдёте лучшие полезные советы на все случаи жизни. Советы для жизни, советы родителям, советы молодым мамам, советы строителям и многие другие полезные советы, которые дадут ответы на интересующие вас вопросы.