Как правильно вести себя в суши-баре
Полезные советы про поведение в суши-баре
На сегодняшний день количество поклонников здорового образа жизни постоянно увеличивается. Причина одна: быть стройным, спортивным и здоровым не просто приятно, но и модно. Поэтому фаст-фуд становится все менее популярным. На смену гамбургерам, хот-догам и картошке-фри приходит по-настоящему полезная пища. К примеру, продукты для суши исключительно полезны для здоровья: сплошные витамины, микроэлементы и прочие вещества, так необходимые организму.
Набирает популярности японская кухня. Всем известно, что она не просто полезна, но и чрезвычайно сбалансирована по своему составу. Есть много людей, для которых основа питания — это рис овощи и морепродукты.
Но есть один камень преткновения: не всем известно, как правильно есть эти вкусные, полезные и красиво оформленные блюда. Особый страх внушают палочки: о ложках и вилках, привычных для европейца, в настоящих суши-барах можно забыть! Еда посредством палочек — это важный элемент азиатской культуры. Более того, пользование палочками — это настоящая церемония, своеобразный ритуал. Мало захватывать еду палочками, нужно соблюдать ряд правил:
- Еда берется сверху. Копание в тарелке и поиск лучших кусочков — верх неприличия.
- Пища берется палочками. Пытаться наколоть еду на палочку — не приветствуется.
- Грубое нарушение японского этикета — попытка передать свою еду для соседа за столом.
- Если вы дотронулись палочкой до еды, ешьте, а не пытайтесь отыскать другой кусок.
- Палочки предназначены исключительно для еды. Передвигать с их помощью столовые приборы не следует.
- Тарелка или чашка держатся во время трапезы на уровне груди, но не подносится чересчур близко ко рту.
- Есть нужно вдумчиво, не торопясь, не следует потрясать палочками, чтобы остудить еду.
- На тарелке осталось немного гарнира? Не беда! Лучше оставить часть еды нетронутой, чем стряхивать себе ее в рот палочками.
Приведенные основы этикета помогут вам чувствовать себя более уверенно. Конечно, пренебречь правилами можно, но все же желательно проявлять уважение к древней восточной культуре.