Полезные советы про выбор кофе
Любите утром выпить чашечку бодрящего ароматного напитка? Тогда вам нужен настоящий элитный кофе. Он доставит истинное наслаждение даже гурманам. Сейчас приобрести качественный кофе можно как в специализированных торговых точках, так и в интернет-магазинах. Нужно лишь уметь правильно выбирать продукцию.
На что обратить внимание?
Выбирая кофе в зернах, следует уметь отличать арабику от робусты и либерики (последние редко продают в чистом виде, их добавляют для придания напитку более насыщенного вкуса, аромата и крепости). Зерна арабики имеют продолговатую форму, длина которых – от 9 до 15 мм. Зерна робусты мельче и круглее.- Если же кофе молотый, то обратите внимание на его однородность. Если насыпать немного молотых зерен в холодную воду, то они должны остаться на поверхности. На дно стакана осядут лишь примеси.
- Молотую продукцию не берите большими упаковками, поскольку со временем аромат выветривается. Лучше либо брать маленькие пачки, либо купить кофемолку и приобретать зерновой кофе. Лучше всего аромат и вкус сохраняются в жестяных банках и вакуумных брикетах.
- На упаковке молотого товара должна быть информация, касающаяся обжарки зерен, срока годности и состава.
Стоимость хорошего кофе, особенно элитных сортов, таких как Jamaica Blue Mountain Coffee, не может быть низкой. Если хотите приобрести качественный товар – придется соответствующе заплатить. Иначе есть риск покупки подделки.
Если решили приобретать продукцию через интернет, то попробуйте сначала один магазин. И если вы остались довольны качеством, то не стоит искать еще. Перед тем как сделать заказ, почитайте отзывы покупателей на независимых сайтах.